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Trattoria La Via dei Carrettieri Barete AQ

La cuoca sò io .... forse ...
Non sono una cuoca né una chef, ma una semplice appassionata che ama cucinare utilizzando prodotti freschi e genuini del territorio. Cercando di mantenere vive le tradizioni culinarie, preparando i miei piatti al momento e senza utilizzare cibi pronti.
Metto molta attenzione nella preparazione di ogni piatto, così posso cucinare anche per chi è celiaco, intollerante, vegano o vegetariano.
Maria Luisa Di Paolo
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